高知から安心安全な地場産品や自然農法食材をステキにギフト！高知いいもの市場

高知県幡多地方、黒潮町の鈴漁港で水揚げされた
かたくちいわしを、黒潮町で丁寧に作られた天日塩に漬け込んで
半年以上ねかせて熟成・発酵したものを
一晩かけて、やさしくゆっくりゆっくりと搾りました。
また、きびなごは、高知県宿毛市で水揚げされたきびなごです。

自然の力１００％
お魚とと天日塩だけでできています。

くせのないこの商品は、魚醤の入門品にぴったり。
高知幡多地方の雄大な海と、サンサンと照る太陽のパワーが
いっぱいにつまった地場産品です。ギフトにも喜ばれる商品です。

このスプレー式の商品は、とっても使いやすく、素材の下処理に使えば、
魚や肉を柔らかくする効果も。

お料理途中や盛り付け後でも、シュッとスプレーするだけでコクや風味が増します。
入れすぎ、かけすぎもなく、とっても使いやすいです。

原材料　お魚・天日塩のみ
（水も酵母も使用していません。）

高知いいもの市場スタッフ　インプレッション

ほんとクセがなく上品な風味です。
お刺身とかにもあいますし
色んな料理の隠し味に試してみてはどうでしょうか。
天日塩とかたくちいわしのみ
自然のままの食品をつかっているので
安心で安全ですよね。

かたくちいわしの魚醤スプレー

原材料：カタクチイワシ、天日塩
内容量：30ml

きびなごの魚醤スプレー　

原材料：カタクチイワシ、天日塩
内容量：30ml