噛めばジワっとダシ香る
宗田節入りの濃厚な「おかき」です。
２８年６月７日テレビで放送され、大人気の商品です！
当店の人気NO,１〜だしが良くでる宗田節〜
この夏、新商品が登場しました！！
お中元・夏ギフトに。帰省の手土産として。
※お熨斗対応・専用紙袋をお付けします。
宗田節とは？
太平洋の豊富な漁獲資源を運ぶ黒潮（日本海流）がぶつかる
高知県土佐清水市で生産される宗田節は日本一の生産量を誇ります。
宗田節の製造
製造方法は水揚げされた新鮮なメヂカ（マルソウダガツオ）を熱湯で
煮熟し一尾一尾、丁寧に頭と内臓、中骨を落とします。
そして一番大切な工程の焙乾（バイカン）で水分を抜き、殺菌すると
共に、煙による香り付けを行います。
気象状況などを考慮して薪の量で火の強さを加減し煙の量を
調整し続けること約１週間。
その後さらに水分を蒸発させるため天日干しを約半日行い
こだわりの宗田節が完成します。
手間をかけて出来上がった宗田節を
きめの細かいパウダーに。
たっぷりと使用しています。
宗田節の香ばしさと旨味がギュっと。
噛めば噛むほどダシの味がジワっと。
こだわりの贅沢なおかきです。
※ギフト 手提袋・お熨斗に関しまして※
専用化粧箱仕様となっておりますので、その他包装などは行っておりません。
ギフトでお使いいただける手提袋をお付けすることが出来ます。
お熨斗に関しましては、専用化粧箱の上に熨斗をおかけできます。
商品をカートにお入れになる際に、オプションより
お熨斗、手提袋の有無をお選びくださいませ。
お熨斗への表書きや名入れのご指定がある場合は、
備考欄にてお知らせくださいませ。
例「内祝 波多暮らし」など
名 称 ：米菓
原材料名：もち米（国産）・醤油・そうだかつおのふし（土佐清水市産）
植物油・砂糖・増粘剤（加工澱粉）・調味料（アミノ酸）
※原材料の一部に小麦・大豆を含む
内容量 ：１１０ｇ（１袋２枚入×８袋）
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存
