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きびなごペースト:いつもの料理にコクをプラス、熟成きびなごが深い味を演出


    初夏に水揚げされた子持ちきびなごを黒潮町の天日塩に漬け込んで一年熟成・発酵




カプレーゼ・カルパッショ白身魚や鶏肉のソテーなどなど♪

一般的なアンチョビの代わりに使うのは
宿毛市で水揚げされた新鮮なきびなごのペースト。

国産にんにく、無農薬バージンオリーブオイルを加え、きびなごの旨味がつまったペーストに仕立てました。温野菜のバーニャカウダや、おにぎりの具にも。。




商 品 名:きびなごペースト
原 材 料:きびなご・天日塩
      にんにく・オリーブオイル
内 容 量:60g
製 造 者:土佐佐賀産直出荷組合

開封後は冷蔵庫で保管して
お早めにお召し上がり下さい。





※ クール冷凍便との同梱は不可となっております。



 
 
きびなごペースト:いつもの料理にコクをプラス、熟成きびなごが深い味を演出
型番 高知県、黒潮町の名産
販売価格

843円(税込)

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