高知県の幡多で育ったハラペーニョ（青唐辛子）
だから 「ハタぺーニョ」
幡多の大地で太陽をいっぱい浴び
潮風を感じながら元気に育ったハラペーニョは
オーガニックで体に優しく旨みがたっぷり。
辛い！
だけど
美味しい！！！
青唐辛子なので辛いですが、高知の自然がたっぷりの旨みがあり
どんなお料理にもアクセントとして美味しさを引き立たせる逸品です。
メキシカン料理をはじめ、ピザやバーガー、サンドイッチ、ホットドッグ、
パスタやカレーライス、刻んでピリ辛タルタルソース、ミキサーにかけて
万能ソース、餃子と一緒に、パン生地に練り込んだりワインやチーズにもよく合います。
意外にもお刺身に大変よく合いますが、高知といえば！
のかつおのたたきと相性抜群です。
黒潮町に訪れた方のお土産として大変喜ばれております。
ぜひ高知の太陽と潮風の恵みをたくさん浴びて育ったハタペーニョをお試しください。
生産者紹介：Bruce Dillon
I first started living and surfing in the Hata area of Japan in 1995,
but my surfing journey originally began as a teenager on the Gold Coast in Australia.
After studying surf coaching through University, I realized that teaching surfing
was my passion and so upon graduating with a Bachelor of Leisure Studies,
I opened my own surf school “Surfology” in Surfers Paradise in 1993.
原材料 ：ハラペーニョ（高知県産）、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、塩、コリアンダーシード、クローブ、胡椒、ローリエ）
内容量 ：220ｇ
保存方法：高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
ハタペーニョ：黒潮の潮風を感じながら元気に育ったハラペーニョは
オーガニックで体に優しく旨みがたっぷり。