濃厚なコクと香りの宗田だしと上品な香りと旨味が特徴の小夏を合わせました。
柑橘系のドレッシングにありがちな、さっぱり感はあるがコクがないもの。
この子夏ドレッシングはコク・キレ・さっぱりがすべてそろっています。
ダシに親しんできた私たち日本人はだしの使い方にとても敏感。柑橘系のものと
海鮮ダシをあわすとどうしても生臭さがでるのですが、そこが絶妙なラインで
いい調和をみせています。
人参ドレッシングとあわせてのギフトもとても人気があり、
贈り物としてとても喜ばれる組み合わせとなっています。
■
宗田だしとは？
太平洋の豊富な漁獲資源を運ぶ黒潮がぶつかる
高知県土佐清水市で生産された「宗田節」は
日本一の生産量を誇り、特産品としても有名です。
その「宗田節」から取った「だし」のことを
私たちは【
宗田だし】と呼んでいます。
小夏は、
土佐清水産のものを100％使用し
化学調味料不使用・
ノンオイルで仕上げました。
酸味が主張し過ぎることなく
爽やかな香りと色合いが、お料理を引き立てます。
野菜サラダにはもちろん
オレンジソースの代用としても
美味しく召し上がっていただけますよ。
【宗田だし小夏ドレッシング】
原材料名：小夏(土佐清水産)・米酢・砂糖・食塩・たまねぎ・みりん
そうだかつおのふし(土佐清水産)・寒天・にんにく・昆布
内容量 ：160ml
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
賞味期限：製造日から180日
