米飴　原材料米・麦のみ。すべて手作業でつくる体にも心にもやさしい米飴です

高知のスローフード　米飴
原材料は自家製減農薬米・自家製無農薬麦のみ

米飴（こめあめ）は、米と麦を糖化させた
昔ながらの製法で作られる伝統的な甘味料です。

白砂糖の代わりや、お子様のおやつ
古くは乳のみ子の母乳代わりに使われました。

ゆっくり吸収・消化される為、体に負担がかからず
栄養価が高いことから、自然派志向の方に人気があります。

生産者：ともこ工房さんはコチラ

■　米飴の作り方

■　オススメ♪米飴スイーツレシピ

米飴スイーツ体験教室の様子はコチラ

■　米飴の使い方

甘味料としてお料理に使用したり、
お湯で溶いて生姜を加えれば、生姜飴湯に。
紅茶に入れるのもオススメ。

もちろんそのままでもOKです♪

米飴の特徴は、あっさりとした優しい甘さ。

その上、栄養価が高いので子どものおやつや
体が弱っている方の滋養にも最適です。

自家製減農薬米と、無農薬の麦を
生産者自ら瓶詰めまで行い
昔ながらの薪でじっくりと炊きつめ
手間暇かけて作ったお米の水飴、米飴。

砂糖は全く使ってないのに濃厚な甘さ。

また、防腐剤も一切使用してないので
お子様からお年寄りまで老若男女問わず
皆様で召し上がっていただける
安心・安全なスローフードです。

米飴は、ご注文後に生産者と打ち合わせし
生産、商品発送いたします。

そのため、商品のお届け希望日の設定はできません。

商品発送まで、2～4週間ほどかかる場合もございます
ご了承ください。

こち米　90ｍｌ・190ｍｌ
うるち米　90ｍｌ・190ｍｌ