無農薬・無肥料の自然農法しょうが※を
無添加のままパウダー状に仕上げました。
全国一のしょうが収穫量を誇る高知県は
県土の約84%が森林に囲まれた
全国一の森林率とも言われています。
そのため、標高が高く寒暖差があり
綺麗な空気と美しい水が流れる
しょうがの栽培に適した環境です。
生産者:藤原さんの自然農しょうが畑は
高知県、黒潮町の山間部に位置し
近くには澄んだ小川が流れています。
半日ほど日陰になる事と水辺にある事で
朝晩にはキラキラとした露がかぶり
自然が適度な水やりをしてくれるのだとか。
この自然農法しょうがパウダーは
1瓶あたり皮ごと丸々100g分に値します。
内容量:12g
香りがとても強く使用量が少量で済むため
長くお使いいただけます。
しょうがシリーズ、ギフトセットのご用意もございます。
温かい紅茶にそのまま振り入れ
体が温まるジンジャーティーに。
クッキーなどのお菓子作りはもちろん
カレー・お味噌汁などなど
お料理にも大活躍の一品です♪
マヨネーズとまぜて、ジンジャーマヨもおすすめです。