黒潮町の缶詰ギフト6缶セット：産業プロジェクトから生まれた本気の缶詰！
「仕事をつくろう」「仲間をつくろう」「夢をつくろう」「未来をつくろう」
たくさんの「創る」夢をもって生まれた産業プロジェクトから生まれた、
こだわりの缶詰。
東日本大震災では備蓄していた非常食などの支援物資がアレルギー対応でなく、
食事に困る方がでたという話から、原材料に７大アレルゲンを使わない方法を
模索。そして開発・生産に成功。
安心安全なだけでなく、素材にもこだわりぬいた味にも満足できる缶詰ができました。
〈6缶セットの内容〉
■カツオの和だし生姜煮こごり風×2缶
高知産カツオと生姜を甘辛醤油の出汁で煮込みました。
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
原材料名：カツオ、米発酵調味料、黒糖、生姜、料理酒、合わせだし、
おろししょうが、寒天、食塩、増粘多糖類（加工でんぷん）
内容量：固形量55g、内容総量95g
賞味期限：製造日より3年
栄養成分（1缶95g当り）：
エネルギー 102kcal
たんぱく質 15.7g
脂質 1.1g
炭水化物 7.3g
ナトリウム 590mg
■トマトで煮込んだ3種のお豆×1缶
ひよこ豆、レッドキドニー、いんげん豆をトマトソースでふっくら柔らかく仕上げました。
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
原材料名：ガルバンゾー、レッドキドニー、いんげん豆、トマト・ジュースづけ、
トマトピューレ、合わせだし、塩麹、食塩
内容量：固形量60g、内容総量100g
賞味期限：製造日より3年
栄養成分（1缶100g当り）：
エネルギー 103kcal
たんぱく質 5.7g
脂質 0.8g
炭水化物 18.2g
ナトリウム 580mg
■サワラと筍のアヒージョ×1缶
サワラと筍、赤ピーマンをペペロンチーノオイルで仕上げました。
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
原材料名：サワラ、菜種油、タケノコ、赤ピーマン、オリーブ油、にんにく、
らっきょう漬、食塩、赤唐辛子、柚子皮、香辛料
内容量：固形量60g、内容総量95g
賞味期限：製造日より3年
栄養成分（1缶95g当り）：
エネルギー 302kcal
たんぱく質 9.2g
脂質 27.1g
炭水化物 5.3g
ナトリウム 470mg
■トマトで煮込んだカツオとキノコ×1缶
高知産カツオと黒潮町特産のキノコがたっぷり入ったトマト煮です。
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
原材料名：ぶなしめじ、かつお、トマト・ジュースづけ、トマトケチャップ、玉ねぎ、
食塩、塩麹、砂糖、菜種油
内容量：固形量55g、内容総量90g
賞味期限：製造日より3年
栄養成分（1缶90g当り）：
エネルギー 63kcal
たんぱく質 8.1g
脂質 0.9g
炭水化物 5.7g
ナトリウム 580mg
■お魚のパテグリーンペッパージュレ×1缶
土佐湾のお魚の味を引き立てるため、クリームを一切使用せず、
野菜と出汁のうまみを組み合わせた極上の一品。
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
原材料名：シイラ、たまねぎ、乾燥マッシュポテト、にんじん、オリーブ油、
菜種油、アーモンド、塩麹、寒天、食塩、にんにく、ココナッツ、合わせだし、
ブイヨン、グリーンペッパー、砂糖
内容量：100g
賞味期限：製造日より3年
栄養成分（1缶100g当り）：
エネルギー 124kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 4.7g
炭水化物 8.4g
ナトリウム 450mg
下記写真は調理例です。
【左上】カツオの和だし生姜煮こごり風
【右上】サワラと筍のアヒージョ
【左中】トマトで煮込んだカツオとキノコ
【右中】お魚のパテグリーンペッパージュレ
【左下】トマトで煮込んだ3種のお豆
黒潮町の缶詰ギフト6缶セット：産業プロジェクトから生まれた本気の缶詰！