高知県土佐清水、スープブロス
宗田節の町から生まれたスープブロス
スープブロスを使うと！？
〇時短になる！
主婦の味方！出汁を取るのは大変でも、スープブロスならいつもの料理に入れるだけ。
〇本格的な出汁ができる！
溶かすだけで本格的な出汁になり、簡単に味にコクと深みを与えるスグレモノ！
〇和にも洋にも中華にも！
まずはスープ、そしてラーメン、カレー、野菜の煮物、 鍋など自由にお試しください。
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宗田だしとは？
太平洋の豊富な漁獲資源を運ぶ黒潮がぶつかる
高知県土佐清水市で生産された「宗田節」は
日本一の生産量を誇り、特産品としても有名です。
その「宗田節」から取った「だし」のことを
私たちは【
宗田だし】と呼んでいます。
宗田節の製造
製造方法は水揚げされた新鮮なメヂカ（マルソウダガツオ）を熱湯で
煮熟し一尾一尾、丁寧に頭と内臓、中骨を落とします。
そして一番大切な工程の焙乾（バイカン）で水分を抜き、殺菌すると
共に、煙による香り付けを行います。
気象状況などを考慮して薪の量で火の強さを加減し煙の量を
調整し続けること約１週間。
その後さらに水分を蒸発させるため天日干しを約半日行い
こだわりの宗田節が完成します。
スープブロスのおいしい使い方
ラーメンに
インスタントや冷食ラーメンに1個追加するだけでさらにコクがでます。
カレーに
カレーはルーと一緒に入れるだけ。 お好みで1個または2個を混ぜてください。
チャーハンに
チャーハンはごはんと一緒に混ぜ合わせ、あとはお好みで塩を少々。
めんつゆに
器にコロンと2個入れて、約300ccのお湯を注いで混ぜると完成！
お鍋やおみそ汁に、野菜の煮物に
いつもの調味料にちょっとプラスするだけで、ぐっとお料理がおいしく仕上がります。 土佐清水生まれのスープブロスをぜひお楽しみください。
【スープブロス】
原材料名：宗田鰹節（土佐清水産市製造）、醤油（大豆、小麦を含む）、オニオン末、香辛料、和風調味料（ブドウ糖、食塩、かつおエキス粉末、鰹節粉末、その他）（国内製造）、食用オリーブオイル
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限：製造月から常温270日
内容量 ：88ｇ （4ｇ×22個）
ＪＡＮコード：45603792262844
税込み 594円
内容量 ：40ｇ （4ｇ×10個）
ＪＡＮコード：4560379262837
税込み 300円
88ｇはこちら
令和５年１０月こちらの商品は終売しました。
スープブロス：宗田節の土佐清水、簡単に誰でも美味しく料理ができる
魔法のキューブ誕生！！ 40g